Harga Paket Katering Pernikahan Memang Mahal, Siasati dengan 5 Cara Ini Saja

by 875 views0

Harga paket katering pernikahan

Salah satu pos pengeluaran paling besar saat menikah adalah katering. Harga paket katering pernikahan memang mahal. Apalagi kalau undangannya ribuan.

Makanya, kita mesti bersiasat dalam membiayai katering pernikahan. Jangan sampai bujet pernikahan tersedot hampir seluruhnya ke katering.

Atau malah ngutang hanya buat membayar ongkos makan para tamu undangan ini. Malah kalau bisa dapat untung dari amplop undangan. *Lhah, ini mau nikah apa bisnis rumah makan?

[Baca: Ambil Pinjaman Bank untuk Menikah Boleh Bro, Asal Tahu Batasannya]

Sebenarnya, ada banyak cara agar biaya pernikahan gak membengkak. Khusus di sektor katering, kita mesti berani mendobrak kelumrahan dalam resepsi pernikahan kalau mau ngirit.

Berikut ini caranya:

1. Sesuaikan dengan bujet

Mau pusing mikirin biaya katering sebelum atau sesudah resepsi? Kalau sesudah, gak usah pakai bujet. Langsung pesan katering dan hidangkan ke tamu.

Meski pilih paket termurah, belum tentu ongkos pernikahan jadi lebih murah juga. Sebab, kamu gak punya bujet!

Harga paket katering pernikahan
Rasanya kok kurang afdhol ya nikah tanpa resepsi

Bujet adalah hal penting dalam kegiatan seperti ini. Bahkan bujet juga wajib ada dalam kehidupan sehari-hari, gak hanya ketika akan berkegiatan.

Tanpa bujet, kehidupan finansial kita akan acak-acakan. Termasuk dalam resepsi pernikahan. Jika gak ada bujet, pengeluaran buat apa saja gak bakal terlacak.

[Baca: Tekan Bujet Nikah Kamu dengan Undangan Pernikahan Online]

2. Kurangi nasi

Lihat deh pengalaman pribadi pas datang ke acara nikahan. Pasti ambil nasinya sedikit, entah itu nasi putih entah nasi goreng.

Soalnya, orang-orang cenderung lebih suka makan gubukan. Makanan di gubukan umumnya gak sehari-hari dimakan. Beda dengan yang ada di tengah, seperti nasi, sop, ayam goreng, atau ikan.

Umpamanya paket dari pihak katering sebanyak 20 kilogram beras. Bisa kamu minta kurangi jadi 10 kilogram saja. Tapi, dengan kompensasi harga paket dikurangi, ya.

3. Fokus ke gubukan

Seperti dikatakan sebelumnya, orang-orang biasanya fokus ke gubukan. Kita juga harus sama. Gubukan menjadi kunci.

Biar ngirit, kurangi porsi menu di meja tengah. Misalnya harga paket tengah Rp 2 juta, sedangkan gubukan Rp 500 ribu per gubuk.

Harga paket katering pernikahan
Mau bikin katering sendiri? Lebih bagus tuh!

Jadikan Rp 1 juta saja itu makanan tengah. Gubukan tetap Rp 500 ribu gak apa-apa, asalkan sesuai dengan jumlah tamu. Tapi kalau bisa ditambah Rp 100 ribu biar porsinya lebih banyak.

Tamu biasanya lebih sering mengomentari makanan di gubukan ketimbang di tengah. Apalagi kambing gulingnya. Beuuuh, baru masuk gedung aja langsung pada milih tempat di dekat gubukan ini. Hayo, ngaku.

4. Cukup air putih

Ketimbang jor-joran pakai minuman bersoda buat sajian, mending banyakin air putih. Alasan utama, tentu karena lebih ngirit.

Lihat saja, harga minuman bersoda 1 liter bisa sama dengan harga air mineral 2 liter. Toh, keduanya sama-sama berfungsi meredakan dahaga.

Selain itu, air putih lebih sehat ketimbang minuman bersoda. Para tamu, apalagi yang sudah sepuh, pastinya lebih milih air putih demi kesehatan. Setuju? *sambil megangin dompet

5. Pakai porsian saja

Ini nih, tradisi dalam resepsi yang sangat ramah dompet. Di Solo, ada tradisi menghidangkan sajian resepsi secara porsian. Penyajian yang sering disebut dengan nama “piring terbang” ini lebih bisa diutak-atik bujetnya.

Namanya piring terbang karena makanan dihidangkan per piring, lalu disajikan satu per satu oleh pelayan. Konsepnya kayak di resto Barat, lho. Ada appetizer sampai pencuci mulut. Menunya biasanya:

  • Roti+korket/sosis solo dan teh manis anget
  • Sop ayam galantin
  • Nasi sambel goreng ati
  • Es buah

Komplet sudah. Murah meriah lagi.

Bagaimanapun, pernikahan adalah acara sakral yang gak boleh dianggap remeh. Apalagi soal makanan. Para tamu kadang agak ribet mengomentari makanan kurang ini-itu.

Itu sebabnya, selain memastikan penghematan, kita mesti pastikan makanan itu enak disantap. Bukan asal murah.

Harga paket katering pernikahan
Sesuaikan katering dengan jumlah tamu yang diundang

Kalau mau lebih menghemat, kita bisa mengalihkan perhatian ke pos pengeluaran lain. Ke gedung, misalnya, cari yang murah tapi mantap. Begitu juga dekorasi.

Yang jelas, selalu ada cara menikah murah. Tinggal kitanya, mau dan mampu atau tidak untuk melaksanakannya.

[Baca: Bujet Nikah Cuma 50 Juta? Nih, Tips Bikin Resepsi Pernikahan Murah tapi Tetap Megah!]

 

Image credit:

  • http://cdn.tmpo.co/data/2015/12/04/id_460949/460949_620.jpg
  • http://3.bp.blogspot.com/-3i9UEoL7uP4/T5AFJuesOnI/AAAAAAAAABE/iM1gYs40x-4/s1600/49.+BorneoCatering.png
  • http://katapernikahan.com/wp-content/uploads/2015/06/Contoh-gambar-dekorasi-pelaminan-minimalis-murah-12.jpg

Tags:

Masih banyak lagi dari duitpintar.com